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 彼時七月暑假~同樣是娘倆臨時起意的小旅行,回頭看照片糊糊地,拍很差,大家將就看。

二水,古稱二八水,八卦山西側,境內八堡圳由濁水溪引流出,灌溉整個彰化平原。

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進入台灣內地南投的轉車站:二水, 曾三鐵共築, 轟轟大車七分車五分車。

(縱貫線、集集線、台糖小火車二水線)

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搭集集線無數次暫停二水站,興起快閃一遊,初探功課無須做, I裡熱情姐姐給盡一切。
(出火車站右方遊客中心)

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娘倆此趟不騎單車,以雙腳恣意走逛。

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文光路上英源醫院

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近午吃碗I裡熱情姐姐建議的(組)古早味魷魚羮與乾麵,高麗菜燉出的鮮甜令人難忘。

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食畢走入巷內碰運氣,三義泉和德老頭家嬤在不在?

運氣超好果真在(其實她表示下午得出小遠門耶,幸運。)

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老頭家媽熱情導覽,話家常一小時, 請糖請冰棒,還留午餐,怎好打擾只能心領。

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黑豆洗淨蒸浸後透過日曬殺菌

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黑豆與粗鹽混合後,待其自然再發酵,因季節日曬時間不一,至少得六個月以上。

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開缸是濃濃的豆子發酵香氣,像極童年時的老醬油氣味,甚念。

老頭家嬤要我們拿幾顆黑豆嚐嚐,雖鹹卻十足回甘。

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童年時純黑豆蔭油就是這款滋味。

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一個月只開一缸,一缸瀝過只生產約廿瓶,純古法手工壺底蔭油無價。

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頭家嬤說,坊間一瓶兩三百,是再加水瀝過,自然沒原滋原味的香醇。

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(日治時代的釀造證之類,原諒時間過太久,老身忘記了。)

工廠內超多古董寶貝,手工古法製造的壺底蔭油已罕見。

頭家嬤還表示,日治時代日人前來檢測衛生製造過程,皆豎起拇指說讚的。

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古早手工蔭油製造成份不外乎黑豆與粗鹽,過程:洗浸、蒸煮冷卻發酵、洗淨入粗鹽封缸再發酵、開缸。

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若非因行程攜帶不易怕撞裂,真想買瓶蔭油,臨走前她欲送豆豉,我是硬買推半響, 她總算收下。

豆豉較輕,放包包不怕撞裂,超香超棒,感恩老頭家嬤給予溫馨一小時多的美好回憶。

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出了巷弄,娘倆在二水鎮老街欣賞老建築,這四店舖相連之二樓紅磚街屋為二水老街重要地標。

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此雙店舖紅磚屋,應是鄭鼎宅(若非請格友指正,謝謝),為二水首位西醫鄭鼎創立的英源醫院舊址所在。一樓拱型門飾,二樓羅馬柱造型長窗非常典雅。

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應為謝毛宅,與鄭鼎宅同出一匠師,女兒牆洗石子草花飾優雅氣派。

 

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胡亂逛到巷弄間的老厝,殘破空空如矣..............。

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超爆笑的西瓜,死無人甜,哈哈。

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安和宮,上百年歷史的二水共同信仰中心。

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祈求媽祖庇佑小荹仔,一生平安、健康、快樂。

(阿木好貪心啊~~)

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迷上鐵道火車的娘倆,超愛自在小鎮旅行。

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(蒸汽火車陳列場) 

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(蒸汽火車陳列場)

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(戰機展示場)

短短三小時散步、聊天好緊湊,八卦山台地,濁水溪潤出肥沃,下回再來深遊。

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