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清明回大池yy外婆家時
yy2個姨正在採桑葚~
4月中回台中
我的丫姨早將桑葚煮成濃縮汁!!
讓我們攜回澎湖
於是乎 大娘將其調入米糊中 餵小荹
哇 小荹極極愛!
哈哈 甜甜香香的桑葚味兒~
天然花青素 紫色蔬果
超讚的!
說到木瓜真怪!!
它的胡蘿蔔素高於紅蘿蔔
SO要小荹試試
台中卡b店附的水果盤
讓她咬幾口很ok
回澎湖呢 切一點小丁 拌入米糊
天曉得 李小荹小朋友吃到哭...
後來又到卡b店 咬幾口又ok
是怎樣? 心情不好麼?
下回挖成片狀再來試試看~
蛋黃泥呢
十分費工辣!!
大娘不懂水煮蛋要煮多久??
利用電子鍋煮飯時
順便將蛋放下去蒸!!
總該熟透吧!!
實驗結果是....得再燜一下
否則蛋黃中心點有丁點水水滴~~
基於蛋黃一定得全熟 否則有菌
只能隔水再加熱
剥開的蛋黃外 仍有層薄膜..
蛋白是過敏原 可不是開玩笑滴~
印象中 蛋黃應粉粉的 怎Q成醬...
很高興 小荹喜歡蛋黃的味道
不過大娘可.....小不好
要消化蛋白
唉...超討厭吃白煮蛋白耶
當媽的犧牲超大
總不能丟棄吧!
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